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IOSEPH

Blog

O ofício, explicado.

Reunimos aqui o que aprendemos selecionando, guardando e servindo charutos. Nada de atalho: o que se sabe sobre o assunto se aprende com calma, e é assim que escrevemos.

As origens, comparadas

O que muda no sabor entre Cuba, Nicarágua, República Dominicana, Honduras, México e Brasil — e como escolher a origem pelo que se procura.

As vitolas, comparadas

Robusto, toro, churchill, corona, panetela, belicoso: o que cada formato muda no sabor, e quanto tempo cada um leva.

Como cortar um charuto

Onde cortar, quanto tirar e os três tipos de corte — guilhotina, punch e em V. O erro que solta a capa e como evitá-lo.

A umidade e a guarda

A faixa de umidade e temperatura que conserva um charuto, o que fazer sem umidor, e como recuperar um charuto ressecado sem estragá-lo.

Capa, capote e tripa

O que cada uma das três folhas faz no sabor, na queima e no preço de um charuto. E por que a capa recebe todos os elogios.